Le gratin de pâtes à la sauce tomate-crème est étonnamment facile à réaliser ! Il est recommandé à ceux qui veulent savourer un repas délicieux et nutritif. Dans cet article, nous allons vous présenter la recette du gratin de pâtes à la sauce béchamel et tomate de PLM !
Ingrédients
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer le gratin de pâtes à la sauce béchamel et tomate !
Pour 5 à 6 personnes. Si vous en faites trop, mangez les restes le lendemain matin.
- 1 boîte de tomates concassées (400g)
- 1 boîte de sauce béchamel Heinz (290g)
- 1 sachet de macaronis pour gratin (150g) (ceux qui cuisent en 9 minutes)
- 1 à 2 oignons, émincés
- 1 à 2 gousses d'ail, hachées
- 20 à 30g de beurre
- Environ 250g de cuisses de poulet, coupées en morceaux
- Sel, poivre (pour ajuster l'assaisonnement)
- Brocoli
- Environ 3 poignées de fromage râpé pour pizza
- Un peu de chapelure
Préparation :
1. Préchauffez d'abord le four à 200 degrés !
2. Faites cuire les macaronis ! Dissolvez 10g de sel (non inclus dans la liste des ingrédients) dans 1 litre d'eau bouillante et ajoutez les macaronis. Égouttez-les une fois cuits.
3. Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen et faites revenir l'ail. Une fois qu'il est parfumé, ajoutez les oignons et les cuisses de poulet et faites-les revenir.
4. Lorsque le poulet change de couleur et devient blanc, ajoutez la boîte de tomates concassées. Faites chauffer en remuant à feu moyen pendant environ 5 minutes pour évaporer l'eau des tomates ! C'est le point clé de cette recette !
5. Ajoutez la boîte de sauce béchamel et les macaronis cuits à l'étape 2. Chauffez à feu moyen en remuant uniformément !
6. Une fois bien mélangé, goûtez et ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre !!!
7. Transférez dans un plat allant au four et étalez uniformément. Disposez joliment le brocoli. Saupoudrez de fromage râpé pour pizza, puis de chapelure, et faites cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes !!
8. Une fois cuit, retirez du four avec précaution pour éviter les brûlures et dégustez !